Suggesties

Suggestie's

Scampi met witloof, spekjes en zachte roomsaus met bieslook

Scampi curry met appeltjes en lavas

Wildkroketten 100% hert, truffelmayo en gebakken chamignons

Fazantenkroketten met gebakken witloof

Roastbeef van hert, witloofsla, peer, mosterd-honingdressing

Gepaneerde pladijs met sla en verse tartaar

Rundstoofvlees met leffe en spekjes, witloofsla

Varkenshaasje " Black Well"

Hertenkalffilet "Grand Veneur"

Fazantenborst, gebakken witloof en oesterzwam, cognacsausje met rozijnen

Herfstlasagne, brocolibechamel, gegrilde beenham, gegratineeerd met mozzarella

Gamba's van de chef
 
Gegratineerde vispan, zalm, tong, lotte, scampi, preisnippers

Normandische kabeljauw, champignons, ui, witte wijn,room, kervel

Vislasagne, brocolibechamel, zalmfilet, tong, gegratineerd met mozzerella